Calendario de Cosechas en el Quindío: Qué Comer en Cada Mes del Año

Vas al supermercado en diciembre buscando mangos. Los encuentras, pero cuestan el doble y saben a nada. Resultado: tirados a la basura.

El problema no es la fruta. Es que compramos fuera de temporada sin saberlo.

El Quindío tiene un calendario natural que nuestros abuelos conocían de memoria. Aquí te lo comparto para que dejes de botar comida y dinero.

Por qué importa comer en temporada

Cuando un producto está en temporada:

• Precio: Hasta 50% más barato por abundancia
• Sabor: En su punto óptimo de maduración
• Nutrientes: Mayor concentración de vitaminas
• Impacto: Menos transporte, menos huella

Calendario mes a mes

Enero - Febrero: Temporada de cítricos

Lo que abunda:

• 🍊 Naranja valencia
• 🍋 Mandarina
• 🍈 Papaya

Tip del mes: Es temporada de jugos. La naranja de enero es más dulce que la de cualquier otro mes.

Marzo - Abril: Transición húmeda

Lo que abunda:

• 🍍 Piña Oro Miel (inicio de temporada alta)
• 🥑 Aguacate Hass
• 🍌 Banano

Tip del mes: El aguacate de marzo viene de la primera cosecha del año. Más cremoso que nunca.

Mayo - Junio: Temporada de lluvias

Lo que abunda:

• 🥬 Verduras de hoja (espinaca, lechuga)
• 🫑 Pimentón
• 🥕 Zanahoria

Tip del mes: Las lluvias hacen que las verduras crezcan jugosas. Mejor momento para ensaladas.

Julio - Agosto: Mitad de año

Lo que abunda:

• 🍍 Piña (temporada alta)
• 🍈 Papaya
• 🥒 Pepino

Tip del mes: La piña de julio tiene el contenido de azúcar más alto. Perfecta para jugos sin endulzar.

Septiembre - Octubre: Pre-cosecha grande

Lo que abunda:

• 🍌 Plátano (verde y maduro)
• 🍆 Berenjena
• 🫘 Habichuela tierna

Tip del mes: El plátano de septiembre es ideal para patacones. Más firme y menos agua.

Noviembre - Diciembre: Cosecha festiva

Lo que abunda:

• 🥑 Aguacate (segunda cosecha)
• 🌽 Maíz tierno
• 🥔 Papa criolla

Tip del mes: Diciembre es el peor mes para comprar tomate importado. Prefiere el chonto local aunque cueste un poco más.

Tu mercado perfecto cada mes

Mes	Fruta estrella	Verdura estrella
Enero	Naranja	Lechuga
Febrero	Mandarina	Espinaca
Marzo	Aguacate	Brócoli
Abril	Piña	Pimentón
Mayo	Papaya	Zanahoria
Junio	Maracuyá	Habichuela
Julio	Piña	Pepino
Agosto	Lulo	Calabacín
Septiembre	Plátano	Berenjena
Octubre	Guayaba	Calabaza
Noviembre	Aguacate	Coliflor
Diciembre	Papaya	Papa criolla

Cómo Latido te mantiene en temporada

Cada semana destacamos los productos que están en su mejor momento.

No tienes que memorizar este calendario. Cuando abras la app, los productos de temporada aparecen primero con un sello especial.

Además: Nuestros campesinos aliados solo nos envían lo que está listo para cosecha. No hay fruta forzada ni refrigerada por semanas.

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